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SIMPOSIO: CALIDAD, NUEVAS TECNOLOGÍAS Y EFICIENCIA |
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El turismo rural es una iniciativa relativamente nueva que está generando economía en un entorno necesitado de recursos económicos. La proliferación de alojamientos rurales en los últimos años ha sido ascendente, creando puestos de trabajo y potenciando la riqueza en las zonas rurales. Pero este nuevo sector no puede estancarse, debe avanzar continuamente.
Esta evolución se inició cuando también los alojamientos rurales consiguieron obtener la Q de calidad, un reconocimiento a la eficacia de su servicio.
Ahora es el momento de que el turismo rural, en todos los sentidos, dé un paso más para profesionalizar su trabajo y eso sólo se puede conseguir mediante elementos no tangibles como son la calidad, la eficiencia y el uso de las nuevas tecnologías.
SIMPOSIO: Será en Madrid, en el mes de diciembre, cuando el turismo rural se analice desde todos los enfoques. Un simposio en el que se valorarán todas las posibilidades para que siga siendo un negocio competitivo, aumentando su productividad y ofreciendo más calidad a los clientes.
Que sirva para fomentar la incorporación de nuevos alojamientos de turismo al Sistema Nacional de Calidad Turística y para poner en valor los sistemas de gestión de calidad, promovidos por la ACTR y el Instituto Para la Calidad Turística, como una de las ventajas competitivas más importantes del alojamiento rural.
Un evento en el que se creará un decálogo de compromiso en los Sistemas de Calidad Turística para, posteriormente, trasladárselo a los clientes actuales y potenciales, porque son éstos quienes más se beneficiarán de las medidas de calidad que introduzcan los propietarios de los alojamientos rurales.
Son tres los factores claves para profesionalizar el sector.
CALIDAD: Resultado de procesos, la satisfacción de las necesidades, exigencias y expectativas de los clientes y que tiene en cuenta factores como la seguridad, la higiene, la accesibilidad, la transparencia y la armonía de una actividad preocupada por el entorno humano y natural.
NUEVAS TECNOLOGÍAS: Principales herramientas para enfrentarse a los desafíos futuros. Las que comunican con los clientes y facilitan la reserva, la compra o la resolución de preguntas, quejas o reclamaciones. Las que hacen aprovechar el tiempo como un recurso valioso y que favorecen los factores de los que depende la prestación de servicios de un alojamiento rural.
EFICIENCIA: Instrumento que ayuda a acercarse al empresario a los beneficios del mercado, permitiendo garantías en el ámbito nacional y que anima al emprendedor a fomentar su propia responsabilidad ante su servicio. Eficiencia para evitar las reclamaciones infundadas y los abusos de consumo que perjudican a la totalidad de los clientes. Y eficiencia para reforzar la posición referente a las expectativas de los empresarios y clientes y fortalecer los vínculos entre el comportamiento cultural, los destinos y los proveedores locales.
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ANÁLISIS TERRITORIAL: "CLAVES PARA EL DESARROLLO
DE UN TERRITORIO". |
La Asociación de
Turismo Rural de Cantabria busca las claves de viabilidad
de esta actividad empresarial en el desarrollo de los territorios
donde se desarrolla esta. La delimitación de un territorio,
la canalización de los sentimientos de las gentes que
habitan ese territorio, además del análisis
de la oferta de los recursos de ese territorio y la demanda
que se produce en estos recursos es la estrategia de un análisis
territorial que nos ofrece radiografías sociales, culturales,
y económicas actuales y por tanto una herramienta de
trabajo clave para entender un turismo rural en sentido amplio.
Los análisis territoriales
realizados son:
| - MONTAÑAS
PASIEGAS "El abandono de un sistema de vida". |
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Montañas Pasiegas,
el abandono de un sistema de vida es una radiografía
de una población que habita en tres valles cantabros
muy peculiares ( Pas, Miera y Carriedo ) entre los montes
divisorios de Cantabria con Cast illa.
El conjunto de estos valles se les conoce como Montañas
Pasiegas y se caracterizan por un paisaje consecuencia
del la forma de vida de sus habitantes, la dificultosa
comunicación con el exterior, sobre todo en las
cabeceras de la comarca, el valor rotundo de la tierra,
una aptitud ganadera del territorio, y la singularidad
de unos habitantes, universalmente conocidos como pasiegos.
Los habitantes de estas montañas
han sido el valuarte del sistema de vida tradicional
que en la actualidad se encuentra en crisis y en un
paulatino abandono. La población esta muy envejecida,
se ha perdido competitivad y ha descendido la productividad,
las explotaciones ganaderas se están abandonando,
se esta especulando con el patrimonio, y la población
joven abandona la tradición como forma de vida. |
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| - VIDEO SÍNTESIS: MONTAÑAS
PASIEGAS "El abandono de un sistema de vida". |
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| - CAMPOO - LOS VALLES "Miles y miles
de kilómetros de distancia... a pesar de la autovía".
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Campoo-Los Valles. Miles
y miles de kilómetros de distancia… a
pesar de la autovía es otra radiografía
de un territorio y sus gentes que habitan en los Valles
de Campoo, los Valles y Cinco Villas. Estos valles son
el techo de Cantabria y constituyen el camino de Castilla
a la costa, su clima es extremo, sus aguas verten al
Mediterraneo y se atesoran en más de 990 Km2.
Los habitantes de estas tierras crean
y trasmiten cultura, cada vez son menos, mas envejecidos
y buscan nuevas formas de superar las consecuencias
de un declive de una industrialización y prosperidad
económica sin precedentes. Sin embargo la posible
frustración de las expectativas es palpable entre
los campurrianos. Las barreras de comunicación
dejarán de ser físicas pero la distancia
continúa. |
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| - ASÓN - AGÜERA
(en proceso de elaboración). |
En la actualidad se esta
trabajando, en la fase de recogida de información
de todos los municipios que componen la comarca Asón-Agüera
(Soba, Arredondo, Ruesga, Ramales de la Victoria, Ampuero,
Liendo, Limpias, Rasines, Guriezo, Voto y Villaverde),
sobre una muestra de población, técnicos
de los recursos de los municipios, profesionales del
tejido productivo, agentes sociales, representantes
de la vida política, y expertos que conocen con
profundidad la zona.
El método de trabajo, denominado
audición (entrevistas informales), se basa
en la integración de soluciones a los problemas
cotidianos que tienen la gente que habita o trabaja
en un territorio concreto. |
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+ ANALISIS DEL TEJIDO PRODUCTIVO RURAL:
“CLAVES PARA LA VIABILIDAD DE UN SUBSECTOR”
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El Turismo Rural dinamiza
una industria que se encuentra en un periodo de crecimiento,
muy centrado en las cuestiones de alojamiento pero desequilibrado
frente a una actividad auxiliar. Durante mucho tiempo se
ha trabajado en la necesidad de modernizar una industria
de servicios y familiar ante la perdida de cuota de mercado,
se ha hecho frente a dificultades como la escasa profesionalización,
se han buscado los sistemas de comercialización adecuados,
o nuevos productos complementarias relacionados con las
actividades turísticas.
Sin embargo, el turismo
rural se enfrenta a un problema de madurez de su mercado
de trabajo. No solo tenemos que tener en cuenta las condiciones
propias del sector, ni tampoco a las situaciones especificas
de cada comarca. Este análisis podría desvirtuar
un enfoque del mercado de trabajo rural desde una óptica
basada en la generación económica y creación
de empleo, vinculando actividades económicas, analizando
el entorno, favoreciendo el acceso a las nuevas tecnologías
de la información y comunicación, y fortaleciendo
los procesos formativos continuos con productos y herramientas
innovadoras.
Los análisis territoriales
que se están realizando son:
- ADECUACIÓN DE LA OFERTA FORMATIVA
A LAS COMPETENCIAS CON MAYOR DEMANDA EN EL MERCADO
DEL MEDIO RURAL DE CANTABRIA. |
Este análisis pretende
verificar cuál es el papel de la actividad
económica de turismo rural en el medio rural.
¿Es este un verdadero motor de la economía
rural? Ante el nuevo panorama del Desarrollo Rural
se recoge el testigo y se pretende conocer la posición
en el conjunto del sistema productivo de municipios
de menos de 5000 habitantes. Para ellos se esta realizando
un trabajo de análisis con más de 1000
entrevistas de diferentes actores del medio rural
( Agentes Sociales, Empresarios y trabajadores). |
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| - PLAN PILOTO DE FORMACIÓN
ONLINE EN EL MEDIO RURAL DE CANTABRIA. |
Esta acción de investigación
busca crear la “estructura tecnológica”
para desarrollar un soporte de aprendizaje electrónico
que sirva para aquellos empresarios que por razones
de distancia o disponibilidad no pueden acceder a
cursos presénciales.
Es un proyecto experimental y su fundamento es la
creación de una plataforma ( soporte en Internet
) y la elaboración de un producto formativo
( curso on line ). |
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